Mad�rtej szelet

Hozz�val�k:

• 8 toj�s
  
• 12 ev�kan�l cukor
  
• 2 db van�li�s cukor
  
• 4 dl tej
  
• 18 dkg margarin
  
• 10 dkg porcukor
  
• 1 tasak s�t�por
  
• 4 dl tejsz�n

Elk�sz�t�se:

Pisk�ta:
8 toj�sfeh�rj�t 8 ev�kan�l cukorral habb� ver�nk. 8 ev�kan�l lisztben elkever�nk egy tasak s�t�port, a kem�ny habhoz adjuk �s megs�tj�k.

Kr�m:
8 toj�s s�rg�j�t, 4 ev�kan�l cukrot, 5 ev�kan�l lisztet, 2 ev�kan�l van�li�s cukrot  4 dl tejben elkever�nk. S�r�re f�z�nk, majd kih�tj�k. 18 dkg margarint 10 dkg porcukorral alaposan kikeverj�k �s a kih�lt kr�mhez adjuk, majd a t�szt�ra sim�tjuk a massz�t. A tetej�re 4 dl tejsz�nb�l kem�ny habot ver�nk, v�geszt�vel d�sz�t�snek cs�kit reszelj�nk r�.